米線，中華傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，云南稱米線，中國其他地區(qū)稱米粉。米線用米制成，長條狀，截面為圓形，色潔白，有韌性，于開水中稍煮后撈出，放入肉湯中，一般拌入蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬，趁熱吃。粉絲與其類似，但口感不同。

 質(zhì)量好的米線具有的營養(yǎng)價值更高，米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點(diǎn)，特別適合火鍋和休閑快餐食用。提示：米線在泡制過程中營養(yǎng)容易流失，因此米線需搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料來增加營養(yǎng)，適當(dāng)?shù)恼{(diào)料同時又能讓米線美味。

 然而開粉面館的人很多，但每家米粉店口感都千差萬別，那么問題來了，為什么有的米粉店生意好有的卻不好呢？其實這跟制作米粉的工藝有很大的關(guān)系，使用立浦熱能米粉加工蒸汽發(fā)生器加工出來的米粉口感更佳！

 以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮之后，壓制成為條狀絲狀的米制品稱之為米線，而且米粉的品種也是很多的，可分為方塊米粉、波紋米粉、銀絲米粉、排米粉、濕米粉和干米粉等等，不同的人細(xì)化你不同種類的口感，但是這些米粉的加工都是離不開立浦熱能米粉加工蒸汽發(fā)生器。

 立浦熱能米粉加工蒸汽發(fā)生器能夠源源不斷提供穩(wěn)定的蒸汽熱源。且熱效率高，產(chǎn)氣快。使用立浦熱能米粉加工蒸汽發(fā)生器不僅能夠解決光澤口感粘度等問題，而且生產(chǎn)出來的粉絲細(xì)長而柔韌，多檔位的調(diào)節(jié)可以精準(zhǔn)控溫，提高效率的同時還能降低成本。

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