簡要描述:蒸海鮮60kw電蒸汽發(fā)生器,如今海鮮店也開始引進小型餐飲專用蒸汽發(fā)生器,蒸制花甲、生蠔、明蝦,那叫一個美味。
產(chǎn)品分類
Product Category大到生產(chǎn)車間,小到餐館飯店,蒸汽發(fā)生器已經(jīng)逐漸深入到生產(chǎn)生活的個個領(lǐng)域,如今海鮮店也開始引進小型餐飲專用蒸汽發(fā)生器,蒸制花甲、生蠔、明蝦,那叫一個美味。
這種小型餐飲專用蒸汽發(fā)生器體積小,節(jié)省空間,而且燃燒效率高,出力穩(wěn)定,能夠迅速產(chǎn)生蒸汽,量足質(zhì)優(yōu),還節(jié)能環(huán)保,滿足各種生活生產(chǎn)需求。
相比前段時間流行的爆炒花甲、炭燒生蠔、芝士焗生蠔,用立浦熱能餐飲專用蒸汽發(fā)生器蒸出來的海鮮明顯少了調(diào)料和爆炒帶來的口感破壞,入口感覺到的只有海鮮的原汁原味和鮮甜爽口。
蒸汽海鮮通過控制立浦熱能餐飲專用蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生高溫蒸汽,均勻噴入鍋內(nèi)加熱食物。不同于火燒和電加熱方式,蒸汽加熱同時有蒸汽凝結(jié)成水融入湯中,恰到好處地調(diào)節(jié)湯的濃度,這種蒸煮結(jié)合的海鮮火鍋加熱方式時使食物更加鮮嫩,而且久煮不糊,食后不易上火。沒有煤氣灶在身邊,不需要火焰和電磁爐燃燒,沒有油煙味,更不用擔心吃完火鍋后滿身異味。
蒸海鮮60kw電蒸汽發(fā)生器 蒸海鮮60kw電蒸汽發(fā)生器
LDR0.08-0.7技術(shù)參數(shù)表(Specification) | ||
序號 | 項目(Item) | 電加熱蒸汽發(fā)生器 |
1 | 額定蒸發(fā)量(Rated evaporation) | 80Kg/h |
2 | 額定蒸汽壓力(Working pressure) | 0.7MPa |
3 | 額定蒸汽溫度(Working temperature) | 171℃ |
4 | 鍋爐滿水容量(Water capacity) | 28L |
5 | 燃料(fuel) | 電 |
6 | 設(shè)計鍋爐熱效率(Efficiency) | 99.5% |
7 | 輸入功率 | 60kw |
8 | 輸入電流 | 79A |
9 | 額定電壓 | 380V |
10 | 主汽閥口徑 | DN15 |
11 | 進水閥口徑 | DN15 |
12 | 安全閥口徑 | DN15 |
13 | 排污閥口徑 | DN15 |
14 | 外形尺寸(Size) | 88*61*106cm |
15 | 運輸重量(Transport weight) | 110kg |